Oreo truffles bonbóny


„Všetci si budú myslieť, že ste strávili hodiny v kuchyni a pritom je to hotové za pár minút."

oreo truffles bonbóny

Na prípravu 13 bonbónov potrebujeme:

  • 1 balík oreo keksíkov (154 g)
  • 1,5 PL krémového syra (napr. Philadelphia cream cheese)
  • 100 g bielej čokolády
  • 2-3 ČJ smotany na šľahanie alebo mlieka

Postup

  1. Začneme tým, že si polámeme oreo keksíky do kuchynského robota a rozmixujeme ich na jemno
  2. Keď je zmes dostatočne jemná, pridáme 1,5 lyžice krémového syru a rukami zapracujeme na tuhšie cesto
  3. Z takto pripravenej zmesi odštikujeme lyžicou cesto, z ktorého tvarujeme pomocou rúk guličky
  4. Guličky poukladáme vedľa seba na tácku vystlatú papierom na pečenie a dáme zachladiť do chladničky, aby trošku stvrdli
  5. Keď sú guličky vychladené, začneme si roztápať bielu čokoládu na polevu
  6. Do malého hrnca nalámeme kocky bielej čokolády, pridám pár kvapiek mlieka alebo smotany. Roztápame na malom plameni a stále miešame
  7. Akonáhle je už čokoláda takmer kompletne rozpustená, odstavíme ju z ohňa a domiešame do hladkej polevy (ak bude veľmi hustá prilejeme ešte trochu mlieka)
  8. Guličky rýchlo obaľujeme v čokoláde pomocou dvoch vidličiek (poleva rýchlo hustne)
  9. Obalené bonbóny ukladáme naspäť na tácku s papierom na pečenie. Biela čokoláda bude z bonbónov stekať, to nevadí
  10. Na záver ich môžeme ešte posypať alebo obaliť v čokoládovej ryži alebo v iných posýpkach
  11. Bonbóny necháme cez noc v chladničke. Zvyšnú bielu čokoládu po zatvrdnutí jednoducho odrežeme nožíkom preč

Zdroj: http://goo.gl/SvPQrp

Mohlo by vás zaujímať